Saccharomyces cerevisiae no marca diferencias en el grado alcohólico
- Palacios García, Antonio Tomás
- Augustin, Charlotte
- Soto, Fabiola
- Raginel, Françoise
- Julien-Ortiz, Anne
Aldizkaria:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Argitalpen urtea: 2007
Zenbakia: 3177
Orrialdeak: 2070-2075
Mota: Artikulua