Méthodes comparées de calcul relatives à la détermination de la couleur du mélange de trois vins rosés

  1. F. Ayala Zurbano
  2. J. F. Echávarri Granado
  3. A. I. Negueruela Suberviola
Zeitschrift:
Bulletin de l' OIV: Revue Internatione de Viticulture, Oenologie, Economie, Droit Viti-Vinicole

ISSN: 0029-7127

Datum der Publikation: 1996

Ausgabe: 69

Nummer: 789

Seiten: 973-986

Art: Artikel

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