Control de la fermentación maloláctica
- Palacios García, Antonio Tomás
- Navascués López Cordón, Eva
- Dulau, Laurent
- Krieger-Weber, Sibylle
Aldizkaria:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Argitalpen urtea: 2001
Zenbakia: 73
Orrialdeak: 63-71
Mota: Artikulua