Control de la fermentación maloláctica
- Palacios García, Antonio Tomás
- Navascués López Cordón, Eva
- Dulau, Laurent
- Krieger-Weber, Sibylle
Revista:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Any de publicació: 2001
Número: 73
Pàgines: 63-71
Tipus: Article