Índice de diastasas y contenido en hidrosimetilfurfural en la mieles de La Rioja

  1. Sanz Cervera, Susana 1
  2. Sanz Cervera, María Mercedes 2
  1. 1 Universidad de La Rioja
    info

    Universidad de La Rioja

    Logroño, España

    ROR https://ror.org/0553yr311

  2. 2 Universidad de Zaragoza
    info

    Universidad de Zaragoza

    Zaragoza, España

    ROR https://ror.org/012a91z28

Aldizkaria:
Zubía

ISSN: 0213-4306

Argitalpen urtea: 1994

Zenbakia: 12

Orrialdeak: 181-191

Mota: Artikulua

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openDialnet editor

Beste argitalpen batzuk: Zubía

Gordailu instituzionala: lock_openSarbide irekia Editor
Datuen iturria: Dialnet