Estudio de la potencialidad enologica de nuevos origenes de la madera de roble para la crianza de vinos de calidad

  1. Juana Martínez
  2. Sonia Ojeda
  3. Pilar Rubio
  4. Estrella Cadahía
  5. Brígida Fernández de Simón
Buch:
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008

Verlag: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja

ISBN: 978-84-8125-306-1

Datum der Publikation: 2008

Seiten: 27

Kongress: Foro Mundial del Vino (6. 2008. Logroño)

Art: Konferenz-Beitrag

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Fuente de los datos: Dialnet