Prediction of wine color by multilinear regression in fractions of red tempranillo wines

  1. María-Pilar Sáenz-Navajas
  2. José Federico Echávarri
  3. Fernando Ayala
  4. Purificación Fernández-Zurbano
Book:
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008

Publisher: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja

ISBN: 978-84-8125-306-1

Year of publication: 2008

Pages: 41

Congress: Foro Mundial del Vino (6. 2008. Logroño)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet