Influencia de la temperatura sobre la formación de volátiles secundarios

  1. Navascués López Cordón, Eva
  2. Colomo, B.
  3. Callejo González, María Jesús
  4. Vila, J.
  5. Suárez, J. A.
  6. Calderón Fernández, F.
  7. Palacios García, Antonio Tomás
Livre:
XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995

Éditorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-062-0

Année de publication: 1996

Pages: 619-628

Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (17. 1995. Almendralejo)

Type: Communication dans un congrès

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