Influencia de la temperatura sobre la formación de volátiles secundarios

  1. Navascués López Cordón, Eva
  2. Colomo, B.
  3. Callejo González, María Jesús
  4. Vila, J.
  5. Suárez, J. A.
  6. Calderón Fernández, F.
  7. Palacios García, Antonio Tomás
Buch:
XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995

Verlag: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-062-0

Datum der Publikation: 1996

Seiten: 619-628

Kongress: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (17. 1995. Almendralejo)

Art: Konferenz-Beitrag

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Fuente de los datos: Dialnet