Influencia de la temperatura sobre la formación de volátiles secundarios

  1. Navascués López Cordón, Eva
  2. Colomo, B.
  3. Callejo González, María Jesús
  4. Vila, J.
  5. Suárez, J. A.
  6. Calderón Fernández, F.
  7. Palacios García, Antonio Tomás
Book:
XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995

Publisher: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-062-0

Year of publication: 1996

Pages: 619-628

Congress: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (17. 1995. Almendralejo)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet