Control del crecimiento de "Staphylococcus aureus" y de la producción de enterotoxinas (A-D) en medios de cultivo y en productos cárnicos fermentados

  1. González-Fandos, Elena

Editorial: León : Universidad de León, Servicio de Publicaciones, 1993

ISBN: 84-7719-354-1

Año de publicación: 1993

Tipo: Libro

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Fuente de los datos: Dialnet