Control del crecimiento de "Staphylococcus aureus" y de la producción de enterotoxinas (A-D) en medios de cultivo y en productos cárnicos fermentados
Verlag: León : Universidad de León, Servicio de Publicaciones, 1993
ISBN: 84-7719-354-1
Datum der Publikation: 1993
Art: Buch