Control del crecimiento de "Staphylococcus aureus" y de la producción de enterotoxinas (A-D) en medios de cultivo y en productos cárnicos fermentados

  1. González-Fandos, Elena

Editorial: León : Universidad de León, Servicio de Publicaciones, 1993

ISBN: 84-7719-354-1

Any de publicació: 1993

Tipus: Llibre

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet