Avances en microbiología de los alimentos

  1. González Fandos, Elena coord.

Editorial: Universidad de La Rioja

ISBN: 978-84-695-4093-0

Any de publicació: 2012

Congrés: Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos (18. 2012. Logroño)

Tipus: Llibre

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet