PROYECTOS CAR
Proyecto ACPI2004/01 (2006) PLAN RIOJANO I + D
Influencia de la uva y las prácticas enológicas sobre la extracción, definición y estabilidad fenólica y aromática en vinos tintos. Desarrollo de la máxima expresión enológica del graciano.
date_range
Duración del 07 de diciembre de 2004 al 30 de noviembre de 2006
(24 meses)
euro
24.000,00 EUR
Investigadores/as
Fernanda
Ruiz Larrea
Responsable