PROYECTOS CAR
Projet ACPI2004/01 (2006) PLAN RIOJANO I + D
Influencia de la uva y las prácticas enológicas sobre la extracción, definición y estabilidad fenólica y aromática en vinos tintos. Desarrollo de la máxima expresión enológica del graciano.
date_range
Durée de 07 décembre 2004 à 30 novembre 2006
(24 mois)
euro
24 000,00 EUR
Chercheurs
Fernanda
Ruiz Larrea
Responsable