PROYECTOS UR
Projet ATUR21/04
Extracción y caracterización de polisacáridos de la uva y estudiode su potencial como aditivos en la calidad química y sensorial del vino.
date_range
Durée de 01 septembre 2021 à 03 septembre 2022
(12 mois)
euro
425,00 EUR
Sphère Institutionnel.
Chercheurs
Diego
Canalejo Collado
Responsable