PROYECTOS UR
Projecte ATUR21/04
Extracción y caracterización de polisacáridos de la uva y estudiode su potencial como aditivos en la calidad química y sensorial del vino.
date_range
Duració del 01 de de setembre de 2021 al 03 de de setembre de 2022
(12 mesos)
euro
425,00 EUR
Dàmbit {0}.
Investigadors/es
Diego
Canalejo Collado
Responsable