Publications dans lesquelles il/elle collabore avec María del Rocío Fernández Pérez (4)

2017

  1. Transcriptome analysis shows activation of the arginine deiminase pathway in Lactococcus lactis as a response to ethanol stress

    International Journal of Food Microbiology, Vol. 257, pp. 41-48

2014

  1. Nitrogen metabolic profile of Lactococcus lactis subsp. cremoris strains under stress conditions

    Industrial, medical and environmental applications of microorganisms. Current status and trends (Wageningen Academic Publishers), pp. 347-351

2013

  1. Perfil metabólico de Lactococcus lactis subsp. cremoris bajo diferentes condiciones de cultivo

    7ª Reunión de la Red Temática BAL

  2. Respuesta fenotípica y transcriptómica de cepas de BAL a la presencia de etanol en el medio de cultivo

    6ª Reunión de la Red Temática BAL