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María Teresa
Albáizar Buisán
Investigadora no período 1992-2011
Publicacións (3) Publicacións de María Teresa Albáizar Buisán
1994
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Aplicación del análisis discriminante a la diferenciación de vinos rosados de navarra, según las zonas de producción, en función de variables colorimétricas.
Vitivinicultura, Vol. 5, pp. 60-62
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Estudios sobre el color de alimentos realizados por el equipo del Laboratorio de Color de La Rioja
Libro de Actas de la IV Reunión Nacional de Óptica, pp. 247-248
1993
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Relaciones entre índices enológicos y parámetros colorimétricos CIE en vinos rosados de Navarra
Vitivinicultura, Vol. 4, pp. 52-55