María Teresa
Albáizar Buisán
Investigadora en el periodo 1992-2011
Publicaciones (3) Publicaciones de María Teresa Albáizar Buisán
1994
-
Aplicación del análisis discriminante a la diferenciación de vinos rosados de navarra, según las zonas de producción, en función de variables colorimétricas.
Vitivinicultura, Vol. 5, pp. 60-62
-
Estudios sobre el color de alimentos realizados por el equipo del Laboratorio de Color de La Rioja
Libro de Actas de la IV Reunión Nacional de Óptica, pp. 247-248
1993
-
Relaciones entre índices enológicos y parámetros colorimétricos CIE en vinos rosados de Navarra
Vitivinicultura, Vol. 4, pp. 52-55