Ana María
Lomas Esteban
Investigadora en el periodo 1992-2014
Ángel I.
Negueruela Suberbiola
Publicaciones en las que colabora con Ángel I. Negueruela Suberbiola (4)
1995
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Colorimetría en vinos
Zubía, Núm. 7, pp. 151-166
1994
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Determinación del color del vino por trans-reflectancia
Optica Pura y Aplicada, Vol. 27, Núm. 1, pp. 70-77
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Determinación del color del vino tinto de Rioja por trans-reflectancia
Óptica pura y aplicada, Vol. 27, Núm. 1, pp. 70-78
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Estudios sobre el color de alimentos realizados por el equipo del Laboratorio de Color de La Rioja
Libro de Actas de la IV Reunión Nacional de Óptica, pp. 247-248