Colorimetría en vinos

  1. Negueruela Suberbiola, Ángel I. 1
  2. Echávarri Granado, José Federico 1
  3. Ayala Zurbano, Fernando 1
  4. Lomas Esteban, Ana María 1
  1. 1 Universidad de La Rioja
    info

    Universidad de La Rioja

    Logroño, España

    ROR https://ror.org/0553yr311

Revista:
Zubía

ISSN: 0213-4306

Año de publicación: 1995

Número: 7

Páginas: 151-166

Tipo: Artículo

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