Jorge Portu Reinares-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (3)

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    Alimentación, equipos y tecnología, Año 20, Núm. 159, pp. 89-94

2000

  1. La importancia de la operación de enfriado tras la esterilización en conservas vegetales

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 19, Núm. 9, pp. 69-76