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Resultados
Diego
Canalejo Collado
Investigador no período 2019-2022
Perfil
Publicacións
Colaboración
Proxectos
Actividade académica
Proxectos finalizados
2022
Extracción y caracterización de polisacáridos de la uva y estudiode su potencial como aditivos en la calidad química y sensorial del vino.
Diego Canalejo Collado
2021
Extracción y caracterización de polisacáridos procedentes de diversas matrices y evaluación de su potencial como aditivos en la calidad sensorial del vino.
Diego Canalejo Collado
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