Juan
Fernández Novales
Profesor sustituto
Brígida
Jiménez Herrera
Publicaciones en las que colabora con Brígida Jiménez Herrera (3)
2009
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Aplicaciones de la Tecnología NIRS en la industria vitivinícola
XXX Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 5 al 9 de mayo de 2008
2008
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Efecto de la Microoxigenación con adición de virutas sobre las características físico-químicas y organolépticas del vino tinto en diferentes condiciones de envejecimiento
XXIX Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario "Almendralejo", del 7 al 11 de mayo de 2007
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Elaboración y valoración organoléptica de vinagres tipo Balsámico en la zona Montilla-Moriles
XXIX Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario "Almendralejo", del 7 al 11 de mayo de 2007