Publicaciones en las que colabora con S. Sanz (2)

2009

  1. Caracterización de los mohos presentes en el aire de distintas zonas de una bodega a lo largo de un año

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009

  2. Estudio del aire como vía de diseminación de las bacterias lácticas responsables de la fermentación maloláctica

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009