Publicaciones en las que colabora con Fernanda Ruiz Larrea (4)

2004

  1. Fermentación maloláctica en barrica. Efecto en las características de vinos tintos de Rioja y en su estabilidad de color

    Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología: reunión anual 2002, Almendralejo (Badajoz), abril de 2002

  2. Utilización de cultivos comerciales de bacterias lácticas de inoculación directa, para el desarrollo de la fermentación maloláctica

    Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología: reunión anual 2002, Almendralejo (Badajoz), abril de 2002