Ikerketa taldea: Metabolismo, Genética y Biotecnología de Levaduras Enológicas

E-maila: pilar.moralesc@unirioja.es

Doctora por la Universitat de València con la tesis Caracterizacion del sistema xilanolitico de bacillus polymyxa 1994. Tesiaren zuzendaria Dr/a. José Antonio Pérez González.

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