Tesi doctoral

  1. Identificación taxonómica y clonal de bacterias acéticas, y estudio del efecto de la nisina frente a biofilms de bacterias enológicas 2015

    Universidad de La Rioja

Tribunals de tesi (1)

  1. Secretària del tribunal

    Estrategias de uso de Saccharomyces cerevisiae en fermentaciones aeróbicas 2024

    Universidad de La Rioja

    Martín Guindal, Andrea