Departament: Economía y Empresa

Àrea: Organització d'Empreses

Correu: juan-carlos.alvarez@unirioja.es

Doctor per la Universidad de La Rioja amb la tesi Evolución de la contaminación de superficies durante los procesos productivos en pymes del sector cárnico 2015. Dirigida per Dra. Susana Sanz Cervera.