Proyectos vigentes

  1. Ultrasonidos, pulsos eléctricos de alto voltaje, enzimas y extracciones combinadas para la recuperación de polisacáridos de orujos tintos varietales. Aplicaciones enológicas

    Belén Ayestarán Iturbe

  1. Selección de barricas de roble americano de distinto origen

    Zenaida Guadalupe Mínguez

Proyectos finalizados

2024

  1. vWISE Vine and Wine Innovation through Scientific Exchange

    Fernanda Ruiz Larrea

2022

  1. Extracción y caracterización de polisacáridos de la uva y estudiode su potencial como aditivos en la calidad química y sensorial del vino.

    Diego Canalejo Collado

2021

  1. Extracción y caracterización de polisacáridos procedentes de diversas matrices y evaluación de su potencial como aditivos en la calidad sensorial del vino.

    Diego Canalejo Collado

2020

  1. Obtención de nuevos productos ricos en polisacáridos y oligosacáridos procedentes de la uva: herramientas para mejorar la calidad de los vinos

    Zenaida Guadalupe Mínguez

  2. INTELLIGENT DECISIONS FROM VINEYARD ROBOT (VINESCOUT)

    Javier Tardáguila Laso

2019

  1. Elaboración de vinos espumosos de calidad a partir de variades titnas, estudio de diferentes técnicas vitivinícolas.

    Miriam González Lázaro

2018

  1. Restoring optimal Soil functionality in degraded areas within organic Vineyards

    Javier Tardáguila Laso

2017

  1. VINEyardROBOT

    Javier Tardáguila Laso

  2. Monitorización de viñedos mediante RPAS. INNGRAPE

    Javier Tardáguila Laso

2016

  1. RLD. Recursos liberados disponibles del proyecto europeo (INNOVINE).

    Javier Tardáguila Laso

  2. La combinación de la innovación en la gestión de los viñedos y de la diversidad genética para una viticultura sostenible en Europa (INNOVINE).

    Javier Tardáguila Laso

  3. Elaboración de vinos espumosos de calidad a partir de variedades tintas. Estudio de diferentes técnicas vitivinícolas.

    Belén Ayestarán Iturbe

2015

  1. APLICACIÓN DE NUEVAS TECNOLOGÍAS (TICs) EN VITICULTURA (VINETICs)

    Javier Tardáguila Laso

2013

  1. Sistema web para la supervisión en tiempo real y la toma de decisiones para la dirección integrada de viñedos.

    Javier Tardáguila Laso

2012

  1. Potencial de variedades de unva de Castilla y León y obtención de vinos espumosos de calidad y saludables.

    Zenaida Guadalupe Mínguez

  2. TELEVITIS ADER 2008-I-ID-00132

    Javier Tardáguila Laso

2008

  1. Efecto de técnicas de autolisis acelerada en la estabilidad coloidal del vino tinto conservado en barrica o en depósito inerte

    Belén Ayestarán Iturbe

2001

  1. Estudio Microbiológico de Canales, Instalaciones y Equipos, en dos Mataderos de la Comunidad Autónoma de La Rioja.

    Zenaida Guadalupe Mínguez