Belén
Ayestarán Iturbe
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
E.
Sáenz Bastida
Publications by the researcher in collaboration with E. Sáenz Bastida (2)
2018
-
Influencia de la crianza en presencia y ausencia de lías en la composición de polisacáridos y propiedades sensoriales de vinos espumosos
La Semana vitivinícola, Núm. 3510, pp. 4-11
-
Influencia de la crianza en presencia y ausencia de lías en la composición de polisacáridos y propiedades sensoriales de vinos espumosos
La Semana vitivinícola, Núm. 3533, pp. 2216-2222