Belén
Ayestarán Iturbe
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
E.
Sáenz Bastida
Publicacions en què col·labora amb E. Sáenz Bastida (2)
2018
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Influencia de la crianza en presencia y ausencia de lías en la composición de polisacáridos y propiedades sensoriales de vinos espumosos
La Semana vitivinícola, Núm. 3510, pp. 4-11
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Influencia de la crianza en presencia y ausencia de lías en la composición de polisacáridos y propiedades sensoriales de vinos espumosos
La Semana vitivinícola, Núm. 3533, pp. 2216-2222