Emilio
San Martín García
Chercheur dans le période 2005-2021
Alberto
Avenoza Aznar
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Alberto Avenoza Aznar (1)
2020
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Solvent-based strategy improves the direct determination of key parameters in edible fats and oils by 1H NMR
Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 100, Núm. 4, pp. 1726-1734