Emilio
San Martín García
Investigador en el període 2005-2021
Alberto
Avenoza Aznar
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
Publicacions en què col·labora amb Alberto Avenoza Aznar (1)
2020
-
Solvent-based strategy improves the direct determination of key parameters in edible fats and oils by 1H NMR
Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 100, Núm. 4, pp. 1726-1734