Antonio Tomás
Palacios García
PROFESOR ASOCIADO
Julián
Suberviola Ripa
Publicacions en què col·labora amb Julián Suberviola Ripa (2)
1999
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Evolución del color en vinos tintos con crianza biológica: diferencias entre la crianza en depósito y en barrica de roble
Alimentación, equipos y tecnología, Año 18, Núm. 10, pp. 67-77
1995
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Levadura Seca Activa: "NA33": Nueva cepa española seleccionada para uso industrial
La Semana vitivinícola, Núm. 2554, pp. 2585-2587