Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Jesús Martínez Gascueña (4)

2003

  1. Enological suitability of a yeast strain indigenous to Castilla-La Mancha for red wine production

    OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, Vol. 37, Núm. 3, pp. 163-170