Publicaciones en las que colabora con Víctor Puente López (6)

2015

  1. "Brettanomyces" y SO2 ¿Suficiente para controlar su crecimiento?

    La Semana vitivinícola, Núm. 3461, pp. 2323-2326

  2. "Brettanomyces" y SO2 ¿Suficiente para controlar su crecimiento?

    La Semana vitivinícola, Núm. 3452, pp. 1382-1385

2012

  1. Influencia de la microbiota natural de la uva en la gestión del nicho ecológico mediante microorganismos seleccionados en vinos de la variedad Tempranillo de la D.O.C. Rioja: Proyecto Tempranilllo III

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 437, pp. 55-60

2011

  1. Caracterización aromática de la variedad Tempranillo de la D.O.C. Rioja a través del análisis químico y sensorial de los vinos: Proyecto Tempranillo (II)

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 428, pp. 75-82

  2. Caracterización gustativa de la Tempranillo de la D.O.Ca. Rioja

    La Semana vitivinícola, Núm. 3365, pp. 2278-2284

  3. Proyecto Tempranillo (I): Caracterización gustativa de la Tempranillo de la D.O.Ca. Rioja

    La Semana vitivinícola, Núm. 3360, pp. 1686-1692