Antonio Tomás
Palacios García
PROFESOR ASOCIADO
Fabiola
Soto
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Fabiola Soto (3)
2015
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"Brettanomyces" y SO2 ¿Suficiente para controlar su crecimiento?
La Semana vitivinícola, Núm. 3452, pp. 1382-1385
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"Brettanomyces" y SO2 ¿Suficiente para controlar su crecimiento?
La Semana vitivinícola, Núm. 3461, pp. 2323-2326
2007
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Saccharomyces cerevisiae no marca diferencias en el grado alcohólico
La Semana vitivinícola, Núm. 3177, pp. 2070-2075