Carmen
Olarte Martínez
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Mario
Díaz Fernández
Publicacións nas que colabora con Mario Díaz Fernández (2)
2009
-
Condiciones para la presencia de fenoles volátiles en tintos: consecuencias organolépticas (I)
La Semana vitivinícola, Núm. 3260, pp. 790-795
-
Condiciones para la presencia de fenoles volátiles en tintos: consecuencias organolépticas (II)
La Semana vitivinícola, Núm. 3261, pp. 854-860