Marivel
González Hernández
Investigadora no período 2012-2012
Universidad de Zaragoza
Zaragoza, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Universidad de Zaragoza (4)
2023
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Natural versus conventional production of Spanish white wines: an exploratory study
Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 103, Núm. 7, pp. 3540-3549
2016
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Base química y sensorial de la astringencia y del sabor amargo
ACE: Revista de enología, Núm. 153
2013
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Propiedades gustativas de los vinos tintos y su relación con la composición química no-volátil
Zubía, Núm. 25, pp. 61-83
2012
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Los vinos tintos españoles de calidad: ¿a qué huelen según los expertos?
Zubía, Núm. 30, pp. 175