Email: jose-antonio.curiel@unirioja.es

Doctor por la Universidad Autónoma de Madrid con la tesis Degradación de galatoninos por l. Plantarum Estudio genético y funcional de las enzimas tanasa y galato descarboxilasa 2010. Dirigida por Dr/a. María del Rosario Muñoz Moreno, Dr/a. Blanca de las Rivas González del Rey, Dr/a. Susana Santoyo Díez.