Publicaciones en las que colabora con María Brigida Fernández de Simón Bermejo (9)

2008

  1. Effect of the seasoning method on the chemical composition of oak heartwood to cooperage

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 56, Núm. 9, pp. 3089-3096

  2. Effect of the seasoning method on the chemical composition ok oak heartwood to cooperage

    Journal of the American Chemical Society, Vol. 9, Núm. 56, pp. 3089-3096

  3. Estudio de la potencialidad enologica de nuevos origenes de la madera de roble para la crianza de vinos de calidad

    Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008