Publikationen, an denen er mitarbeitet M. J. Sevilla (2)

1997

  1. Utilización de levaduras autóctonas seleccionadas de la especie Saccharomyces Cerevisae en vinificaciones en virgen de mostos blancos de Rioja: implantación y efecto sobre la calidad del vino obtenido

    Reuniones del grupo de trabajo de experimentación en viticultura y enología : La Rioja, 14, 15 y 16 de marzo de 1995.

1995

  1. Selección de levaduras vínicas en la Denominación de Origen Calificada Rioja

    Zubía, Núm. 7, pp. 103-111