Celia
Martín López
Celia Martín López-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (3)
2011
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Sensory properties of extra-premium Spanish red wines and their implication in wine quality perception
Australian Journal of Grape and Wine Research, Vol. 17, Núm. 1, pp. 9-19
2010
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Análisis sensorial de vinos españoles de alta gama.Correlación de los atributos sensoriales con la calidad percibida
Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010
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Study of the effect of malolactic fermentation on the phenolic composition and color of young red wines
Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010