Identification of Sensory and Voltammetric Markers of Regional Typicality: Tempranillo Rioja Wines as a Case Study

  1. Sáenz-Navajas, M.-P.
  2. Iosifidis, A.
  3. Gonzalez-Hernandez, M.
  4. Fernández-Zurbano, P.
  5. Valentin, D.
Revista:
Beverages

ISSN: 2306-5710

Any de publicació: 2023

Volum: 9

Número: 4

Tipus: Article

DOI: 10.3390/BEVERAGES9040085 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Repositori institucional: lock_openAccés obert Editor
Font de les dades: Scopus