Increasing the sustainability of the coffee agro-industry: Spent coffee grounds as a source of new beverages

  1. Machado, E.
  2. Mussatto, S.I.
  3. Teixeira, J.
  4. Vilanova, M.
  5. Oliveira, J.
Revista:
Beverages

ISSN: 2306-5710

Ano de publicación: 2018

Volume: 4

Número: 4

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/BEVERAGES4040105 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

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