Environmental impact of the production process of washing, assorting and packaging fresh potatoes and measures to mitigate it

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Revista:
International Journal of Food Science and Technology

ISSN: 1365-2621,  0950-5423

Año de publicación: 2023

Volumen: 58

Número: 7

Páginas: 3727-3741

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/IJFS.16475 GOOGLE SCHOLAR
Repositorio institucional: lockAcceso abierto Editor

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