Monitorization of Varietal Aroma Composition Dynamics during Ripening in Intact Vitis vinifera L. Tempranillo Blanco Berries by Hyperspectral Imaging

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Año de publicación: 2023

Volumen: 71

Número: 5

Páginas: 2616-2627

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/ACS.JAFC.2C07425 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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